過年休假的10天中，有6天覺得處於一直在煮飯的心情中
其實我沒有討厭煮飯，但我非常不擅長
(連煮粉圓都以為可以像煮綠豆一樣 跟冷水一起煮，整包粉圓倒進冷水後變一坨粉，知道我多不擅長了吧)
尤其面對公公一大袋一大袋提回來的陌生食材，真的可以用不知所措來形容
這是什麼菜? 那些部份可以吃哪些部份不能吃? 好像纖維有點粗 是不是要拔掉? 有些像小花的部分要留還是不留? 這一大顆結頭菜要怎麼削? 這一大袋大骨要做什麼? 一大包塞滿整個水槽的牛腱/牛肚/牛筋 要怎麼處理? 還有那個魚、花枝......
看著兩個冰箱冰不下 而被堆在廚房地上那一攤食材，有點喘不過氣的感覺
就好像面對一堆的工作，但你卻不知該怎麼辦，不是不願意 是不會
幸好 我的大姑 & 二姑非常厲害 也非常好，總是負責主廚的工作，永遠知道如何處理那些食材
我就在旁邊負責洗菜、切切食物的工作，常常 她們都手腳俐落的搶著做，直叫我休息
我真的已經沒做什麼了 (連煎個稞都還被燙到)，卻一直陷在煮飯的壓力當中
從小年夜前一天的晚餐、小年夜午餐 & 晚餐 家裡就煮得像年夜飯一樣，
因為有太多的食材等著被消化，公公想吃的菜要輪陣出現
每忙完一餐 看著滿桌豐盛的食物 竟然沒什麼胃口，但又害怕 沒吃完的話要冰哪?
鮑魚冷盤根本輪不到它上桌，因為它是不冰也不會壞的
初二開始冰不下的食物開始發霉、蔬菜開始變黃 or 爛掉
心裡竟反而有鬆一口氣的感覺，因為，它們將被用最快的方式處理掉--廚餘
腦子裡已經沒有 "好可惜" "浪費" 的想法出現，因為 食物的消失才是當務之急
有一次 我找不到昨天從大鍋分出來小盤 但沒吃完的筍乾
二姑說: "我丟了，不一天丟一點怎麼行!" 真是經典ㄚ!!
到了初三，我竟然不想下樓 因為又要開始煮了......
連小Pa都問: 媽媽，你今天還要煮飯嗎?
孩子，其實都是姑姑煮的，媽媽實在沒那個能耐ㄚ!
可能你覺得我們都一直在廚房吧!?
我一直在想: 前幾年的過年怎麼沒有這種可怕的感覺?
是公公買的比較少? 是我都在忙小Pa沒有注意這些廚房的事?
還是今年公公都在家 有準備給老人家吃的壓力?
我也搞不懂了~
只是深刻的體會到媽媽以前說的: "最怕過年"
這次， 我真的嚇到了....
除了廚房的食物，我們第二輪要被追著跑的 是一箱箱的水果
第三輪是客廳的糖果、餅乾 & 零食 (也是一盒盒擺在地上)
可能景氣好了吧，送禮的人多又大手筆
對我這個從小沒見過這種大場面的人來說 除了不習慣 還增添了小小煩惱
我已經想好明年的新年新希望了:
(閉眼) 希望公公少買一點，就可以不用一直煮一直煮了
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